top of page
Yoga i naturen

Stanna upp och njut – det är också en del av receptet.

För oss på Unbakery handlar energi inte om att jaga upp kroppen – utan att ge den det den behöver.
De här barsen påminner oss om att enkelhet kan vara lyxigt, och att choklad, nötter och havre ibland är allt man behöver för att känna sig i balans.

Flera recept

Ingredienser

  • 12 färska dadlar (urkärnade)

  • 2 dl havregryn

  • 1 dl mandlar

  • 2 msk rå kakao

  • 1 msk kokosolja

  • 1 msk jordnötssmör (eller mandelsmör)

  • 1 msk chiafrön

  • 1 msk lönnsirap eller agavesirap (valfritt för extra sötma)

  • 1 nypa havssalt

Topping (valfri men god):

  • 2 msk smält mörk choklad

  • En nypa flingsalt

Gör så här

​

  1. Mixa mandlar och havregryn i en matberedare tills det blir ett grovt mjöl.

  2. Tillsätt dadlar, kakao, kokosolja, nötsmör, chiafrön, sirap och salt.

  3. Kör tills allt blandats till en jämn, kladdig massa.

  4. Tryck ut smeten i en liten form klädd med bakplåtspapper (ca 15×15 cm).

  5. Vill du ha topping: ringla över smält choklad och strö lite flingsalt ovanpå.

  6. Ställ i frysen 30–40 minuter och skär sedan i bars.

  7. Förvara i kyl – håller sig fräscha i upp till en vecka.

Unbakery Raw Food Energy Bar

–  Energi utan genvägar

Cocosboll.png
Jordnötsbrownie.png

Det här är en riktig Unbakery-klassiker i andan: naturlig energi, utan ugn, utan tillsatser – bara rena råvaror som gör gott på riktigt.
Perfekt före träning, på språng eller när du bara vill ha något som smakar choklad och balans.

Recept på Raw Food Energy Bar

Här kommer ett enkelt och gott rawfood-recept på en Raw Food Energy Bar som du kan göra hemma:

Ingredienser:

  • 1 dl medelstora dadlar (utan kärnor)

  • 1 dl råa mandlar

  • 1 dl havregryn (om du vill ha glutenfritt, välj glutenfria havregryn)

  • 2 msk chiafrön

  • 2 msk kakao (råkakao om du vill ha det extra näringsrikt)

  • 1 tesked vaniljpulver (eller vaniljextrakt)

  • 1 msk kokosolja (kan uteslutas eller ersättas med annan olja)

  • En nypa salt

Instruktioner:

  1. Lägg dadlarna i en skål och häll på lite varmt vatten. Låt dem stå i cirka 10 minuter för att mjukna.

  2. Häll av vattnet från dadlarna och lägg dem i en matberedare eller mixer.

  3. Tillsätt mandlar, havregryn, chiafrön, kakao, vanilj och en nypa salt.

  4. Mixa allt tills blandningen blir en klibbig massa. Om det behövs, tillsätt lite vatten eller kokosolja för att få rätt konsistens.

  5. När du har en jämn massa, lägg över den i en form (cirka 20x20 cm) klädd med bakpapper.

  6. Tryck ner blandningen ordentligt så att den blir jämn och fast.

  7. Sätt in formen i frysen i minst 30 minuter för att stelna.

  8. Skär upp i små bitar och förvara dem i en lufttät burk i frysen eller kylskåpet.

Dessa raw food energy bars är både näringsrika och energigivande – perfekta som mellanmål eller en snabb frukost!

bottom of page